■インドマグロの特徴 身の質は黒マグロに似て赤身が濃く味にもコクがあります。 色も鮮やかで味も深みがあるのでインドマグロを看板にしている高級寿司店もあります。特にトロの部分はねっとりとした食感が特色です。 ■冷凍マグロのご提供方法 以下の写真のように、200グラムづつの柵状態にして、商品をご提供しております。 冷凍マグロは、冷凍庫で一ヶ月ほど保存でます。そのため、ご自宅で長く、築地・お寿司屋さんのマグロの味を楽しむためには最適な商品です。 スーパーのマグロでは味わえない深みのある味を長く楽しみください。 ご購入のお客様の声 ■インドマグロについてのブログ情報 ミナミマグロ(インドマグロ)について『築地まぐろ屋3代目』ブログご参照下さい 魚河岸直送 インドマグロの赤身の旨味・甘みがある、インドマグロ赤身を是非ご賞味ください。 |
分量 |
お送り方法 |
●豊洲市場から直送でクール宅急便にてドライアイスを入れ、『冷凍』でお届けします。 ●豊洲で直接お受け取りいただくことも可能です。 ・ネット注文より、来店日時を御連絡お願いします。 ・営業日は、こちらのカレンダーをご参照ください。 ●場所は豊洲 6街区 1F 6005 6006をご参照ください。 ●FAXでのお申し込みも受け付けております。 |
解凍方法 |
2.温食塩水に柵にしたマグロを入れ、柵の周りに付いている冷凍する際に付く膜のようなものを手で擦りながら取ってください。 3. マグロの周りが解け出したら、温食塩水よりマグロを取り出し、冷水で周りの塩分を拭き取ってください。 4. キッチンペーパーで周りの水分をふき取ってください。 ◆早くお召し上がりしたい場合 5. ペーパーを取り、マグロが半氷位で、マグロを切ってください。 ※ 常温で、20分くらいで早く解凍されます ◆お召し上がりいただくまで時間がある場合 6. 布巾等で1柵づつ包み、冷蔵庫で2〜3時間ゆっくり解凍してください。 7. 解凍されら、マグロをお好きな量に切ってください。 |
ご注意 |
生本マグロ赤身・中トロ各300g(9300円セット) 生本マグロ 中トロ・赤身 それぞれ 300gづつのお得なセットとなっておりますので ぜひこの機会にご利用いただければ幸いです。 ■特徴 生マグロとは:漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへお送りされる商品となります。 |
※マグロは柵に切り、和紙に包み、蝋引きに入れます。それを発泡スチロールに入れてクール宅急便でお送りします。柵にきらない場合もありますので、ご了承ください。
商品説明 | |
[数量限定] 冷凍カマトロ お品物自体は入荷時は生できておりますが品質保持のため当店で冷凍してございます。 なので「冷凍の商品」として販売させていただきます。 いちおう、一定数の数は確保してございますがなにせ1本から2個しか取れない部位ですので 品切れの場合は少々お時間いただくこともあるかもしれません。 また入荷の見込みが無くなり次第販売を停止させていただきます旨、 ご理解いただけますよう宜しくお願いいたします。 ■特徴 おひとつ590円(税別)にて販売させていただきます!! 魚体はだいたい50キロ台のマグロのカマです。 個人的にはここは焼いて食べた方が美味しいなぁ〜〜と思うのですがそこは人それぞれ カマトロの部分は生、お刺身で食べて残ったスペアリブ?部を焼くのもOK♪ お料理の仕方次第だと思いますが、煮たりなんかしちゃっても良いのでは??と思います。 煮る場合は臭みの消し方が肝かもしれませんね(笑) |
分量 |
商品のお受け取りについて |
ご注意 |
生本マグロ赤身・中トロ・大トロ各300g(16500円セット) 生本マグロ 大トロ・中トロ・赤身 それぞれ 300gづつのお得なセットとなっておりますので ぜひこの機会にご利用いただければ幸いです。 ■特徴 生マグロとは:漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへお送りされる商品となります。 |
※マグロは柵に切り、和紙に包み、蝋引きに入れます。それを発泡スチロールに入れてクール宅急便でお送りします。柵にきらない場合もありますので、ご了承ください。
商品説明 | |
【買得】 《冷凍》 マグロ切り身 10人前 1kg ■特徴 煮たり焼いたり!マグロの切り身 冷凍の状態にて1キロ当たり860円(税込)と激安にて販売です(^^) ちょっと色がボケてしまった生本マグロ、メバチ、インドなどを 当店の−60度のストッカーで急速冷凍!! 照り焼きはもちろんのこと、味噌漬けにして焼いたり甘辛く煮込んだり♪ ねぎまの鍋なんかにいれてもおいしいですよ(^^) 先ずは1キロからの販売とさせていただきます。 |
分量 |
商品のお受け取りについて |
ご注意 |
■本マグロの特徴 中トロが濃く味にもコクがあります。色も鮮やかで味も深みがあるので高級寿司店・料亭でも利用されております。 ■冷凍マグロのご提供方法 以下の写真のように、200グラムづつの柵状態にして、商品をご提供しております。 冷凍マグロは、冷凍庫で一ヶ月ほど保存でます。そのため、ご自宅で長く、築地・お寿司屋さんのマグロの味を楽しむためには最適な商品です。 スーパーのマグロでは味わえない深みのある味を長く楽しみください。 ご購入のお客様の声 ※写真の分量は 300グラム程度となっております。 築地直送 松井水産の中トロをご確認いただける商品としては最適な商品です。是非一度ご賞味下さい。 |
分量 |
お送り方法 |
●豊洲市場から直送でクール宅急便にてドライアイスを入れ、『冷凍』でお届けします。 ●豊洲で直接お受け取りいただくことも可能です。 ・ネット注文より、来店日時を御連絡お願いします。 ・営業日は、こちらのカレンダーをご参照ください。 ●場所は豊洲 6街区 1F 6005 6006をご参照ください。 ●FAXでのお申し込みも受け付けております |
解凍方法 |
2.温食塩水に柵にしたマグロを入れ、柵の周りに付いている冷凍する際に付く膜のようなものを手で擦りながら取ってください。 3. マグロの周りが解け出したら、温食塩水よりマグロを取り出し、冷水で周りの塩分を拭き取ってください。 4. キッチンペーパーで周りの水分をふき取ってください。 ◆早くお召し上がりしたい場合 5. ペーパーを取り、マグロが半氷位で、マグロを切ってください。 ※ 常温で、20分くらいで早く解凍されます ◆お召し上がりいただくまで時間がある場合 6. 布巾等で1柵づつ包み、冷蔵庫で2〜3時間ゆっくり解凍してください。 7. 解凍されら、マグロをお好きな量に切ってください。 |
ご注意 |
■本マグロの特徴 赤身が濃く味にもコクがあります。色も鮮やかで味も深みがあるので高級寿司店・料亭でも利用されております。 ■冷凍マグロのご提供方法 以下の写真のように、200グラムづつの柵状態にして、商品をご提供しております。 冷凍マグロは、冷凍庫で一ヶ月ほど保存でます。そのため、ご自宅で長く、築地・お寿司屋さんのマグロの味を楽しむためには最適な商品です。 スーパーのマグロでは味わえない深みのある味を長く楽しみください。 ご購入のお客様の声 ※写真の分量は 300グラム程度となっております。 築地直送 松井水産の、赤身をご確認いただける商品としては最適な商品です。是非一度ご賞味下さい。 |
分量 |
お送り方法 |
●豊洲市場から直送でクール宅急便にてドライアイスを入れ、『冷凍』でお届けします。 ●豊洲で直接お受け取りいただくことも可能です。 ・ネット注文より、来店日時を御連絡お願いします。 ・営業日は、こちらのカレンダーをご参照ください。 ●場所は豊洲 6街区 1F 6005 6006をご参照ください。 ●FAXでのお申し込みも受け付けております。 |
解凍方法 |
2.温食塩水に柵にしたマグロを入れ、柵の周りに付いている冷凍する際に付く膜のようなものを手で擦りながら取ってください。 3. マグロの周りが解け出したら、温食塩水よりマグロを取り出し、冷水で周りの塩分を拭き取ってください。 4. キッチンペーパーで周りの水分をふき取ってください。 ◆早くお召し上がりしたい場合 5. ペーパーを取り、マグロが半氷位で、マグロを切ってください。 ※ 常温で、20分くらいで早く解凍されます ◆お召し上がりいただくまで時間がある場合 6. 布巾等で1柵づつ包み、冷蔵庫で2〜3時間ゆっくり解凍してください。 7. 解凍されら、マグロをお好きな量に切ってください。 |
ご注意 |
部位でいうと写真のような背側上(頭)寄りと下(尾っぽ)寄り、腹側の下寄りとなります。 生と同じく多少筋っぽい部分ではありますが、味は一級品!!品物は通常の品と同じ魚となります。 ご購入のお客様の声 築地直送 松井水産の中トロをご確認いただける商品としては最適な商品です。是非一度ご賞味下さい。 |
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お送り方法 |
●豊洲市場から直送でクール宅急便にてドライアイスを入れ、『冷凍』でお届けします。 ●豊洲で直接お受け取りいただくことも可能です。 ・ネット注文より、来店日時を御連絡お願いします。 ・営業日は、こちらのカレンダーをご参照ください。 ●場所は豊洲 6街区 1F 6005 6006をご参照ください。 ●FAXでのお申し込みも受け付けております |
解凍方法 |
2.温食塩水に柵にしたマグロを入れ、柵の周りに付いている冷凍する際に付く膜のようなものを手で擦りながら取ってください。 3. マグロの周りが解け出したら、温食塩水よりマグロを取り出し、冷水で周りの塩分を拭き取ってください。 4. キッチンペーパーで周りの水分をふき取ってください。 ◆早くお召し上がりしたい場合 5. ペーパーを取り、マグロが半氷位で、マグロを切ってください。 ※ 常温で、20分くらいで早く解凍されます ◆お召し上がりいただくまで時間がある場合 6. 布巾等で1柵づつ包み、冷蔵庫で2〜3時間ゆっくり解凍してください。 7. 解凍されら、マグロをお好きな量に切ってください。 |
ご注意 |
部位でいうと写真のような背側上(頭)寄りと下(尾っぽ)寄り、腹側の下寄りとなります。 生と同じく多少筋っぽい部分ではありますが、味は一級品!!品物は通常の品と同じ魚となります。 ご購入のお客様の声 築地直送 松井水産の中トロをご確認いただける商品としては最適な商品です。是非一度ご賞味下さい。 |
分量 |
お送り方法 |
●豊洲市場から直送でクール宅急便にてドライアイスを入れ、『冷凍』でお届けします。 ●豊洲で直接お受け取りいただくことも可能です。 ・ネット注文より、来店日時を御連絡お願いします。 ・営業日は、こちらのカレンダーをご参照ください。 ●場所は豊洲 6街区 1F 6005 6006をご参照ください。 ●FAXでのお申し込みも受け付けております |
解凍方法 |
2.温食塩水に柵にしたマグロを入れ、柵の周りに付いている冷凍する際に付く膜のようなものを手で擦りながら取ってください。 3. マグロの周りが解け出したら、温食塩水よりマグロを取り出し、冷水で周りの塩分を拭き取ってください。 4. キッチンペーパーで周りの水分をふき取ってください。 ◆早くお召し上がりしたい場合 5. ペーパーを取り、マグロが半氷位で、マグロを切ってください。 ※ 常温で、20分くらいで早く解凍されます ◆お召し上がりいただくまで時間がある場合 6. 布巾等で1柵づつ包み、冷蔵庫で2〜3時間ゆっくり解凍してください。 7. 解凍されら、マグロをお好きな量に切ってください。 |
ご注意 |
【アウトレット】《生》 本マグロ中トロ 5人前 500g ■特徴 生マグロとは:漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへお送りされる商品となります。 豊洲市場ならではの、「生」 中トロのこの甘み!当店一番人気!この値段で、この甘さ、そして味の濃さはありません。是非、一度!!食べてみてください。 スーパーで食べる、マグロとの味の違いをご堪能下さい。特に、「生本まぐろ」の味の違いは明白です!!! ★アウトレット中トロとは、通常の中トロ商品より筋が多めに入っております。 |
※マグロは柵に切り、和紙に包み、蝋引きに入れます。それを発泡スチロールに入れてクール宅急便でお送りします。柵にきらない場合もありますので、ご了承ください。
商品説明 | |
【アウトレット】《生》 本マグロ中トロ 3人前 300g ■特徴 生マグロとは:漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへお送りされる商品となります。 豊洲市場ならではの、「生」 中トロのこの甘み!当店一番人気!この値段で、この甘さ、そして味の濃さはありません。是非、一度!!食べてみてください。 スーパーで食べる、マグロとの味の違いをご堪能下さい。特に、「生本まぐろ」の味の違いは明白です!!! ★アウトレット中トロとは、通常の中トロ商品より筋が多めに入っております。 |
※マグロは柵に切り、和紙に包み、蝋引きに入れます。それを発泡スチロールに入れてクール宅急便でお送りします。柵にきらない場合もありますので、ご了承ください。
商品説明 | |
【美味】 《冷凍》天然 ネギトロ 6人前 500g ■特徴 こちらの商品は、500gづつ真空パックに入り、お召し上がりやすくなっております。 リピーターのお客様続出中です。!! 弊社の業務で利用いただいているお客さんにも大変好評な『ネギトロ』です。 1パックに500g入っていますので、ご家庭でもいろいろな料理に使えて 大変お買い得な商品です。 ★注意 生マグロと同時の注文の場合は、冷蔵にて発送させていただきます。 もし、生マグロ同時発送で冷凍をご希望の場合には+500円と なりますのでご了承お願いいたします。 真空パックに入ってますので、簡単に解凍できます。 |
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ご注意 |
【お試し】 《生》マグロブツ詰合せ 5人前 500g ■特徴 築地直送のマグロのおいしさをお伝えするに、格安で『本マグロ、目鉢マグロ、キハダマグロ』 など、その日、競り落とした色々な魚を混ぜ合わせた、『生』ブツマグロをお送りいたします。 時に、中トロ等も入っておりますので、是非ご賞味ください。 『生』 まぐろと、スーパーで買うまぐろとの味の違いをご堪能下さい。本当に! 「生本まぐろ」の味のコク・濃さは絶品です! |
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ご注意 |
【特選】北海道産 いくら醤油漬け 500g ■特徴 秋鮭から採取した卵を秘伝醤油ダレにつけこんだ逸品です。 寿司ネタはもちろん、ご飯にのせていくら丼などお正月などみんなで美味しく召し上がれるイクラです。 鮮度抜群のいくらをたっぷり500g、約5〜8人前でお届け。 築地直送だからできるこの値段 =================================== 商品名 : いくら醤油漬 原材料 : 鮭卵、醤油、みりん等 原産地 : 北海道産 内容量 : 500g(約5−8人前) =================================== |
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ご注意 |
【売れ筋】 《冷凍》インド/本マグロブツ 10人前 1.0kg ■特徴 築地直送のマグロのおいしさをお伝えする、格安で絶品の『インドマグロ、本マグロ』 の、脂身も入ったブツ マグロ詰め合わせです。。 時に、中トロ等も入っておりますので、是非ご賞味ください。 スーパーで買うまぐろとの味の違いをご堪能下さい。築地直送の新鮮なマグロの味のコク・濃さは絶品です! |
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