生マグロとは、漁師が本マグロを捕獲後、氷漬けにして競り場まで運ばれ、冷凍されることなくお客様のもとへお送りされる商品です。
豊洲市場ならではの“生”中トロのこの甘み!当店一番人気!この値段でこの甘さ、そして味の濃さは他にありません。ぜひ一度お試しください!
スーパーで食べるマグロとの味の違いをご堪能ください。特に「生本まぐろ」の違いは明白です!
★ アウトレット中トロとは、通常の中トロ商品よりも筋が多めに入っている部分となります。
※本マグロの脂身です。
※中トロマグロのお刺身です。
マグロは柵に切り、和紙に包み、蝋引き紙に入れて、発泡スチロール+クール宅急便でお届けします。(※柵にカットされていない場合もございます)